Ăn uống có thể khó khăn khi bạn bị viêm loét đại tràng. Một số thực phẩm có thể kích hoạt các triệu chứng. Bạn cũng phải lưu tâm rằng bạn có đủ chất dinh dưỡng phù hợp.
Viêm trong ruột có thể khiến cơ thể bạn khó hấp thụ vitamin và khoáng chất từ thực phẩm bạn ăn. Bạn cũng có thể mất chất dinh dưỡng do nôn mửa và tiêu chảy.
Viêm loét đại tràng có thể làm cho bạn ít quan tâm đến việc ăn uống. Buồn nôn và thay đổi vị giác gây ra bởi bệnh hoặc phương pháp điều trị của nó có thể làm giảm sự thèm ăn của bạn. Điều đó làm cho việc lấy được lượng calo bạn cần mỗi ngày trở nên khó khăn hơn.
Khi bạn đang trong tình trạng bùng phát hoạt động, bạn cũng cần cẩn thận về số lượng và loại thực phẩm bạn ăn. Những bữa ăn lớn và thực phẩm chứa nhiều chất xơ, đường hoặc chất béo có thể khiến cơ thể bạn khó tiêu hóa.
Bữa ăn nhỏ hoặc đồ ăn nhẹ cứ sau vài giờ có thể giảm xuống dễ dàng hơn ba bữa ăn lớn mỗi ngày. Nếu bạn không chắc chắn nên ăn gì, hãy thử 10 ý tưởng sau đây để ăn vặt dễ bị viêm loét đại tràng.
Sữa chua là một nguồn tốt của men vi sinh. Những vi khuẩn thân thiện giúp đường ruột của bạn chạy trơn tru hơn. Hãy chắc chắn rằng sữa chua bạn mua nói rằng văn hóa sống và hoạt động mạnh mẽ trên nhãn. Điều đó có nghĩa là nó có chứa men vi sinh.
Học Đề nghị bệnh nhân nữ bị viêm loét đại tràng don don có đủ canxi. Thiếu canxi làm tăng nguy cơ loãng xương. Sữa chua rất giàu khoáng chất, giúp xương chắc khỏe.
Nếu đường sữa làm khuấy động các triệu chứng viêm loét đại tràng của bạn, hãy chọn một trong nhiều loại sữa chua không có đường sữa có sẵn.
Top sữa chua với dưa cắt lát. Thực phẩm thân thiện với viêm loét này giới thiệu một gợi ý của vị ngọt mà không cần thêm quá nhiều đường.
Thực phẩm nguyên hạt là một nguồn chất xơ tốt, thường giúp giảm táo bón và hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Hàm lượng chất xơ cao trong ngũ cốc nguyên hạt có thể khó tiêu hóa trong khi viêm loét đại tràng bùng phát.
Khoai tây hoặc bánh mì bột chua thường dễ dung nạp hơn cho những người bị viêm loét đại tràng. Top với trứng cuộn cho một nguồn protein tốt.
Thêm rau bina xào cho một liều sắt lành mạnh. Nghiên cứu Cho thấy những người bị viêm loét đại tràng có nguy cơ thiếu máu thiếu sắt cao hơn. Loại rau xanh này cũng là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng khác, bao gồm folate và vitamin A.
Gói nhúng đậu xanh này trong rất nhiều protein, sắt và folate từ thực vật. Đậu xanh thường được dung nạp tốt trong các đợt viêm loét đại tràng, mặc dù chúng là một nguồn chất xơ tốt.
Hummus cũng có nhiều chất béo không bão hòa lành mạnh. Các loại chất béo phù hợp có thể giúp bạn tăng cân trở lại trong quá trình viêm loét đại tràng.
Bạn cũng nên tránh các loại lúa mì nguyên chất có nhiều chất xơ nếu bạn ở giữa ngọn lửa. Thay vào đó, sử dụng bánh quy hoặc chip pita để nhúng.
Những cây họ đậu đa năng này được nạp protein, folate, sắt và một loại chất xơ hòa tan được gọi là raffinose. Vi khuẩn sản xuất axit béo butyrate trong đường tiêu hóa của bạn khi chúng phá vỡ chất xơ này.
Butyrate giúp giảm viêm trong ruột kết. Nghiên cứu Cho thấy những người mắc bệnh viêm ruột (IBD), như viêm loét đại tràng, có thể không sản xuất nhiều axit béo có lợi cho đường ruột này.
Để thực hiện món ăn giòn này, hãy ném một lon đậu xanh vào 2 muỗng cà phê dầu ô liu. Bụi với một ít bột tỏi.
Đặt đậu xanh tráng lên một tấm bánh quy có dầu. Brown chúng trong lò nướng ở 350 ° F (177 ° C) trong khoảng 45 phút.
Chuối có vị trí cao trong danh sách thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu bạn bị viêm loét đại tràng. Chúng dễ tiêu hóa và giàu kali. Những người bị rối loạn ruột kích thích, như viêm loét đại tràng, thường thiếu khoáng chất này.
Trộn một cốc sữa ít béo với một cốc sữa chua, một quả chuối chín và đá. Chọn một lựa chọn thay thế không có sữa nếu bạn nhạy cảm với đường sữa. Bạn sẽ nhận được một bữa ăn nhẹ đầy đủ và bổ dưỡng mà bạn có thể mang theo bên mình.
Cám ngũ cốc và lúa mì nhiều chất xơ có thể gây ra cơn tiêu chảy và các triệu chứng viêm loét đại tràng khác. Nhưng bạn không thể bỏ qua ngũ cốc trong danh sách đồ ăn nhẹ. Nó vẫn là một nguồn vitamin và khoáng chất tốt.
Bạn muốn chọn ngũ cốc của bạn một cách khôn ngoan, mặc dù. Các lựa chọn chất xơ thấp hơn như bột ngô và bánh phồng sẽ dễ dàng hơn trong ruột của bạn.
Sữa chua thường dễ dàng hơn trong ruột của bạn nếu đường sữa gây ra các triệu chứng viêm loét đại tràng. Hoặc lựa chọn thay thế sữa như sữa đậu nành hoặc sữa gạo. Top bát ngũ cốc của bạn với chuối cắt lát để tăng cường dinh dưỡng.
Món ăn nhẹ này là hoàn hảo trong sự đơn giản của nó. Phô mai có nhiều protein và chất béo và là một nguồn canxi tốt.
Phô mai cứng có lượng đường sữa thấp hơn các sản phẩm sữa khác. Nó có thể dễ tiêu hóa hơn các loại phô mai mềm như phô mai kem.
Cần một bữa ăn nhẹ mà đi du lịch tốt? Mua que phô mai thay vì khối.
Hạnh nhân mịn và butters hạt khác rất giàu protein. Chỉ cần chọn các loại kem, dễ tiêu hóa hơn các loại hạt nguyên chất.
Phết bơ hạt lên pita hoặc tortilla. Đầu với lát chuối cho kali và cuộn lại. Bạn có thể mang theo đồ ăn nhẹ di động này với bạn trên đường đi.
Món nhúng dễ làm này sẽ giúp bạn lén ăn các món chay hàng ngày. Atisô là một loại thực phẩm ít chất xơ mà nói chung là an toàn cho những người bị viêm loét đại tràng. Họ cũng là một prebiotic. Điều đó có nghĩa là chúng nuôi các vi khuẩn tốt trong ruột và có thể hỗ trợ sức khỏe đại tràng.
Kết hợp một hộp trái cây atisô và một gói rau bina xắt nhỏ với sữa chua ít béo và phô mai cheddar cắt nhỏ.
Đổ hỗn hợp vào đĩa thịt hầm. Sau đó nướng ở 350 ° F (177 ° C) trong 20 đến 25 phút. Ăn với cà rốt thái lát và dưa chuột để nhúng.
Bạn có muốn chuẩn bị một bữa ăn nhẹ không? Một giải pháp dễ dàng là mua một loại lắc dinh dưỡng làm sẵn như Boost hoặc Sure.
Những thức uống này có nhiều protein, vitamin và khoáng chất và calo. Họ là một cách dễ dàng để bù đắp cho bất kỳ thiếu sót trong chế độ ăn uống của bạn.
Rau bina, chuối, đậu xanh, bơ hạt mịn, dưa, và bánh mì và ngũ cốc ít chất xơ là những thực phẩm lành mạnh thường dễ dàng trong ruột của bạn nếu bạn bị viêm loét đại tràng. Nhưng bạn không cần giới hạn bản thân trong các món ăn nhẹ trong danh sách này. Hỏi bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng những thực phẩm khác có thể phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bạn.
Chơi xung quanh với các kết hợp thực phẩm khác nhau để xem những gì bạn thích và có thể dễ dàng tiêu hóa. Giữ một cuốn nhật ký. Lưu ý khi các triệu chứng của bạn xuất hiện và những gì bạn đang ăn vào thời điểm đó. Chia sẻ với bác sĩ của bạn để giúp điều chỉnh thực đơn của bạn cho cả bữa ăn và đồ ăn nhẹ.
Coi thêm tại : 10 món ăn vặt trị viêm loét đại tràng an toàn và lành mạnh
Via https://hanmishop.net/10-mon-an-vat-tri-viem-loet-dai-trang-an-toan-va-lanh-manh.html